LA PROVVISTA DELL 'OLIO
Non è necessario andare indietro nel tempo: anche oggi nelle case dei civitesi appare fondamentale pensare alla provvista dell'olio in un territorio di collina, che è disseminato di piante secolari d'ulivo. La differenza tra oggi e ieri si materializza nei contenitori: oggi l'acciaio fa agio sulla terracotta.
IL PANE: RITO E NECESSITA'
Quasi tutte le abitazioni a Civita avevano il forno. Per cuocere il pane non esisteva un forno pubblico, ogni famiglia provvedeva in proprio. La donna spesso aiutata dalla vicine si alzava all'alba per impastare la farina e avviare una serie operazioni che portavano al traguardo del profumo inebriante del pane appena sfornato. Anche questa usanza è oggi quasi del tutto scomparsa. Una serie di oggetti riassume e testimonia questo rito e questa necessità.
RASSEGNA FOTO STORICHE SULLA COMUNITA'
Uno spazioso pannello raccoglie ventuno foto in bianco e nero, che ritraggono momenti di vita nella Civita degli anni andati. Il servizio fotografico recupera immagini che le famiglie civitesi avevano custodito con la stessa cura dovuta alle cose preziose. GLI ATTREZZI DEL CONTADINO
Molti erano i lavori in cui era impegnato il contadino durante il ciclo dell'anno, numerosi e vari erano gli strumenti indispensabili per il suo impegno quotidiano a contatto con la terra. |